Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral (300g)
- farinha de amêndoas (100g)
- 1 colher de sopa de margarina (30g)
- 1 colher de chá de sal (5g)
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara (20g)
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco (8g)
- 1 ovo inteiro
- 200-250 ml de água em temperatura ambiente até dar ponto na massa
Modo de Preparo:
- Misturar os ingredientes secos em uma tijela
- Adicionar os ingredientes líquidos aos secos
- Misturar tudo e sovar até a massa ficar lisa
- Descansar a massa por 30 minutos
- Retirar o ar da massa e modelar a massa em uma forma
- Deixar crescer até dobrar de tamanho
- Assar em forno preaquecido em 180º por 30-40 min
